明代时我国人民也爱嗑瓜子（明代时期，瓜子成为了我国人民的新宠）

明代时期，瓜子成为了我国人民的新宠

从宋元时期开始，我国人民就开始嗑瓜子，到了明代时期，瓜子已经成为了一种流行的食品。无论是老少皆宜，还是男女皆宜，瓜子都受到了广泛的爱戴。

瓜子的起源及种类

瓜子是一种种子型坚果，在我国有着悠久的历史，早在两千多年前的《诗经》中就有“瓜瓠之类，蔓茞于野”的记载。明代时期，人们开始嗑起了瓜子，瓜子的种类也愈加多样化。有南派瓜子，如南瓜籽、花生等，有北派瓜子，如瓜子、松子等，也有西瓜子、白瓜子等非主流瓜子，琳琅满目。

瓜子的养生价值

瓜子在明代时期不仅仅成为了时下的流行零食，更因为其天然的营养价值成为了养生的佳品。据《本草纲目》记载，瓜子“味甘性平，有补五脏，滋润心肺”之功效。其中，南瓜籽的营养成分最为丰富，含有人体所需的多种微量元素、维生素和矿物质，可润肺、化痰、利尿等功效，对于肺虚、咳嗽、哮喘等症状有所改善。

瓜子的文化内涵

瓜子不止是美食，还蕴含着深意与文化内涵。古人有“君子如风，小人如草”的名言，而瓜子则代表着“节约克勤”的精神。明代戚继光在其著作中就深刻地表达了嗑瓜子的含义：“呼吸用功，嫌口生病，故以嗑瓜子代之，而瓜子必为未炒过者，所代节俭、克勤也。”瓜子的嗑食不仅代表着一种文化的传承，更是一种风尚，历经代转至今仍深受人们的喜爱。

明代时期，瓜子以其奇特的营养价值、美味的口感和深厚的文化内涵，成为了人们口中的美食，无论在清净寡淡的儒家文化中，还是在豪放亢奋的辽阔北方，瓜子都楼台烟雨般绽放出了自己的独特魅力。